سرعت زیاد این ماهی در آب اونو به جت مشهور کرده! آرواره های قوی دارد، گوشت نرمال از نظر میزان چربی و انسجام را داراست. . این ماهی بسته به منطقه،باراکودا، کدر، قطر، دُوُلمی نیز نامیده میشود. . . سرخ کرده اش خیلی خوشمزه ست😋. . سایز مطلوب آن بین یک الی دو کیلوست، گاها تا ۸ کیلو هم صید داشته ایم. . در سایز نرمال ، و مخصوصا اگر فیله بشود ، استخوان ریز کمتری دارد. این ماهی پولک زیاد و ریز دارد که نرم هست و راحت جدا میشه.دغلمی در تمام فصول سال صید میشه. . گوشت ماهی دغلمی بی بوست و بوی دریا و شرجی می دهد. . شوریده و دغلمی از نظر طعم و مزه تا حدی به هم نزدیک هستند🎣 . . دغلمی یکی از اون ماهی هاییست که اگر برای بار اول میخواهید غذای دریایی بپزید یا بخورید و یا حتی برای بار اول میخواهید از مهمونهاتون با ماهی پذیرایی کنید، گزینه ایی با ریسک کم و نتیجه ی فوق العاده دارد👌🏻😍 .